نحن الجيل الثالث المعتني بحياة النحل و لعابه و شرابه , نرعاه منذ أكثر من ثمانين عاما ولا فتئ ذلك الشغف يتوقد اشتعالا , أنشأنا هذه الشركة العائلية لتوسيع و نشر تلك المهنة العريقة كي تزيد عطاء و يزيد معها عطائنا , تلاحظ أسعار منتجاتنا منخفضة مقارنة بالسوق لأننا في أزيز لم نستهدف مجرد البيع بل هو فئة من الدم تجري في عروقنا , إنه الشغف المجرد بالنحل وعطاءه وهداياه , نعيش مع النحل و نصافحه ونسامره و يضحك إلينا و نستمع إليه , من يصدق أننا لمجرد رؤيتنا النحل يلاعب الأزهار تكاد تفيض أعيننا من الشفقة على هذا المخلوق الرائع ؟ نما والدنا و والده و جده مع  النحل , فتبعنا آثارهم , وينمو أبناءنا معه وأبناءهم , نحن أسرة النحل ,  إنها قصة حب لا نقطة لسطرها